Ingredientes

• Fortaleza Amanteigado Leite triturado

  1/2 pacote

• Margarina

  100g

• Leite condensado

  1 lata

• Limões

  suco de 3 unidades

• Açúcar

  6 colheres

• Raspas dos limões

  3

Modo de Preparo

• 1

  Misture a margarina e o biscoito triturado até formar uma massa.

• 2

  Cubra o fundo e as laterais das forminhas com essa massa.

• 3

  Leve a geladeira para firmar, por 30 minutos.

• 4

  Em um bowl, misture o leite condensado, o suco e as gemas, até incorporar. Coloque em cima das massas e leve a geladeira novamente para firmar.

• 5

  Em uma batedeira bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar até formar um merengue firme e brilhante.

• 6

  Utilizando um bico de confeiteiro, faça uma camada por cima da torta gelada.

• 7

  Coloque as forminhas arrumadas dentro de uma assadeira e leve ao forno a 180º C até dourar o merengue.

• 8

  Retire e decore com as raspas de limão.