Ingredientes

• Penne Sêmola Fortaleza

  250 gramas

• Palmito

  1 vidro

• Cebola (pequena)

  1 unidade cortada em cubos

• Presunto

  150 gramas em cubos

• Muçarela

  150 gramas em cubos

• Margarina

  2 colheres de sopa

• Farinha de trigo

  2 colheres de sopa

• Leite

  1 xícara

• Noz moscada

  1 colher de sopa

• Creme de leite

  1 caixa

• Muçarela ralada

  a gosto (para gratinar)

Modo de Preparo

• 1

  Cozinhe a Fortaleza Sêmola Penne.

• 2

  Enquanto isso, coloque a margarina para derreter, acrescente a cebola bem picada e mexa durante dois minutos.

• 3

  Depois, coloque a farinha de trigo, mexa, deixe cozinhar, misture o leite, deixe engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

• 4

  Finalize com noz moscada. Prove e coloque sal.

• 5

  Escorra o macarrão e misture nesse molho branco, acrescentando o presunto, a muçarela e o palmito.

• 6

  Regue um refratário fundo com azeite e coloque o macarrão.

• 7

  Cubra com queijo muçarela ralado e asse a 180º por cerca de 15 minutos.