Ingredientes

• Fortaleza Cream Cracker

  1 pacote

• Azeite

  4 colheres de sopa

• Leite integral

  1 xícara + 3/4 de xícara

• Milho em conserva

  3 latas

• Cebola pequena picada

  1

• Margarina

  2 colheres de sopa

• Farinha de trigo

  3 colheres de sopa

• Queijo parmesão

  1 xícara

Modo de Preparo

• 1

  No liquidificador, bata um pacote de cream cracker Fortaleza. Depois, adicione o leite e o azeite.

• 2

  Transfira a massa para uma forma de aro removível e preencha todo o fundo e as laterais. Reserve.

• 3

  Novamente no liquidificador, bata 2 latas de milho com a água da conserva. Peneire.

• 4

  Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina.

• 5

  Junte a farinha de trigo e doure um pouco, adicione o leite e mexa bastante até incorporar e dissolver completamente.

• 6

  Junte o milho da terceira lata (sem a água), o milho batido peneirado e o queijo ralado.

• 7

  Cozinhe até engrossar em fogo bem baixo.

• 8

  Coloque o recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180 °C por aproximadamente 45 minutos.