Ingredientes

• Biscoito ao leite amanteigado Fortaleza

  200 gramas

• Margarina (temperatura ambiente)

  9 colheres de sopa

• Coco ralado

  1/2 xícara

• Açúcar mascavo

  4 colheres de sopa

• Açúcar refinado

  3 colheres de sopa

• Creme de leite

  1/4 xícara

• Maçãs fatiadas

  3 unidades

• Canela

  1 pitada

Modo de Preparo

• 1

  Em um processador, coloque os biscoitos, 5 colheres de margarina e o coco ralado. Triture até ficar com consistência de areia grossa. Reserve.

• 2

  Em uma panela, coloque 4 colheres de sopa de margarina, os açúcares e espere derreter, mexendo sempre. Adicione as maçãs, canela e creme de leite. Deixe em fogo baixo, mexendo delicadamente e de vez em quando até as maçãs cozinharem.

• 3

  Em um refratário untado com margarina, coloque as maçãs (com o líquido também) e por cima a farofa de biscoito. Leve ao forno a 180ºC até dourar.

• 4

  Sirva morno, quente ou frio. Com sorvete de creme fica ainda mais maravilhoso!