Ingredientes

• Maizena Fortaleza

  2 pacotes (800g)

• Leite condensado

  3 latas

• Creme de leite

  3 caixas

• Chocolate meio amargo

  100g (picado)

• Chocolate branco

  200g (picado)

• Leite

  2 xícaras (400ml)

• Chocolate em pó (cacau)

  2 colheres de sopa

• Pó tipo achocolatado sabor morango

  3 colheres de sopa

• Leite em pó

  3 colheres de sopa

• Margarina

  3 colheres de sopa

• Essência de baunilha

  1 colher de sobremesa

Modo de Preparo

• 1

  Para fazer o brigadeiro de chocolate gourmet, coloque em uma tigela grande (para não vazar) uma lata de leite condensado, uma colher de margarina e as 2 colheres de chocolate em pó. Leve ao micro-ondas por 8 minutos. Mexa e adicione o chocolate picado e creme de leite. Mexa novamente e leve à geladeira por 30 minutos.

• 2

  Para fazer o brigadeiro de morango gourmet, coloque em uma tigela grande (para não vazar) uma lata de leite condensado, uma colher de margarina e as três colheres de pó tipo achocolatado sabor morango. Leve ao micro-ondas por 8 minutos. Mexa e adicione o chocolate picado e creme de leite. Mexa novamente e leve à geladeira por 30 minutos.

• 3

  Para fazer o brigadeiro de leite em pó gourmet, coloque em uma tigela grande (para não vazar) uma lata de leite condensado, uma colher de margarina e as três colheres de leite em pó. Leve ao micro-ondas por 8 minutos. Mexa e adicione o chocolate picado e creme de leite. Mexa novamente e leve à geladeira por 30 minutos.

• 4

  Depois dos três brigadeiros prontos, é hora de fazer a montagem da torta. Forre o fundo de uma forma removível (aproximadamente 24cm de diâmetro) com papel manteiga. Misture o leite com a essência de baunilha.

• 5

  Agora, comece a fazer camadas: molhe rapidamente os biscoitos tipo Maizena Fortaleza® no leite e coloque no fundo da forma. Preenche bem, pode ser necessário cortar/quebrar alguns biscoitos. Coloque 1/3 do brigadeiro de chocolate. Depois, faça outra camada de biscoitos molhados no leite e repita a operação mais duas vezes com o brigadeiro de chocolate. Faça o mesmo, na mesma ordem, mas desa vez com o brigadeiro de morango. E, em seguida, faça com o mesmo com brigadeiro de leite em pó.

• 6

  Ao total serão 3 camadas com recheio de chocolate + 3 com brigadeiro de morango e + 3 com brigadeiro de leite em pó. Sempre alternados com os biscoitos rapidamente passados no leite. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

• 7

  Desenforme e polvilhe com leite em pó nas laterais e por cima da torta de palha italiana de docinhos de festa. Reserve um pouco dos brigadeiros, enrole como docinhos e decore.