Ingredientes

• Fortaleza Ovos Lasanha

  1 pacote

• Queijo mozarela ralado (para a minilasanha)

  300g

• Óleo vegetal (para a minilasanha)

  para untar

• Papel-manteiga (para a minilasanha)

• Salsinha (para a minilasanha)

  picada

• Cebola picada (para o molho branco)

  1/2

• Dentes de alho (para o molho branco)

  2

• Margarina (para o molho branco)

  1 colher de sopa

• Amido de milho (para o molho branco)

  1/2 colher de sopa

• Leite integral (para o molho branco)

  1/2 litro

• Creme de leite (para o molho branco)

  1 caixa

• Sal, Noz-moscada e Pimenta do reino (para o molho branco)

  a gosto

• Cebola picada (para o molho à bolonhesa)

  1/2

• Dentes de alho (para o molho à bolonhesa)

  2

• Azeite (para o molho à bolonhesa)

  3 colheres de sopa

• Carne moída (para o molho à bolonhesa)

  1kg

• Tomates pelados (para o molho à bolonhesa)

  1 lata

• Água (para o molho à bolonhesa)

  1 xícara

• Salsinha picada (para o molho à bolonhesa)

  2 colheres de sopa

• Sal e pimenta do reino (para o molho à bolonhesa)

  a gosto

Modo de Preparo

• 1

  Em uma panela, derreta a margarina e adicione a maisena. Aos poucos, coloque o leite, para obter um creme liso.

• 2

  Deixe a mistura cozinhar até engrossar. Adicione o creme de leite.

• 3

  Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do- reino.

• 4

  Em uma panela, refogue, em um pouco de azeite, a cebola e o alho.

• 5

  Adicione a carne moída e deixe-a cozinhar por 5 minutos em fogo médio, até ficar bem sequinha.

• 6

  Coloque a lata de tomate pelado e a água. Deixe o molho cozinhar bastante, até reduzi-lo.

• 7

  Finalize o molho com o restante do azeite, com a salsinha e com os temperos.

• 8

  Coloque a massa da lasanha para cozinhar seguindo as instruções da embalagem.

• 9

  Aqueça o forno a 180ºC.

• 10

  Corte o papel-manteiga em quadrados. Unte a forma com óleo vegetal e coloque cada quadrado nas formas de cupcake.

• 11

  Pegue uma folha de lasanha e faça um rolinho, criando a lateral, corte algumas folhas de lasanha em várias partes.

• 12

  Faça as camadas: molho à bolonhesa, molho branco e massa de lasanha cortada até chegar ao final.

• 13

  Finalize o prato colocando o molho à bolonhesa e bastante queijo mozarela ralado e salsinha picada por cima.

• 14

  Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 30 min.