Ingredientes

• Fortaleza Amanteigado Sabor Chocolate

  1 pacote

• Ovos inteiros

  4

• Açúcar refinado

  320g

• Chocolate amargo

  200g

• Margarina

  80g

• Essência de baunilha

  1 colher de sopa

• Farinha de trigo sem fermento

  150g

• Chocolate em pó

  125g

• Creme de avelã

  140g

• Creme de leite

  100g

• Sorvete

  1 litro

• Papel-manteiga

  1

Modo de Preparo

• 1

  Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar por 1 minuto.

• 2

  Derreta o chocolate no micro-ondas, tomando cuidado para não queimá-lo, aqueça-o de 30 em 30 segundos, mexendo-o nos intervalos. Adicione o chocolate derretido aos ovos batidos com açúcar na batedeira e bata esses ingredientes até a mistura incorporar.

• 3

  Coloque a margarina e a baunilha, bata por mais 30 segundos.

• 4

  Por último, coloque a farinha e o chocolate em pó e bata apenas o suficiente para misturá-la.

• 5

  Unte com margarina uma forma retangular média e cubra com papel-manteiga.

• 6

  Coloque os biscoitos na forma e jogue a massa de brownie por cima. Se ainda restarem biscoitos, faça mais uma camada.

• 7

  Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 25 minutos.

• 8

  Quando o brownie estiver com uma crosta por cima, fure-o com um palito para ver se ele está pronto, lembrando que o palito deve sair um pouco sujo, mas não melado.

• 9

  Misture o creme de avelã com o creme de leite para fazer a cobertura. Monte um pedaço de brownie, uma bola de sorvete e a calda por cima.