Ingredientes

• Fortaleza Lámem Galinha Caipira

  1 pacote

• Batata

  100g

• Queijo muçarela em cubos

  50g

• Milho em lata escorrido

  50g

• Queijo parmesão ralado

  30g

• Farinha de rosca ou farinha de pão

  50g

• Ovo

  1 unidade

• Óleo

  para fritar

Modo de Preparo

• 1

  Em uma panela, cozinhe a batata em água com sal.

• 2

  Após o cozimento escorra, espere esfriar e amasse bem até formar um purê.

• 3

  Cozinhe o lámen seguindo as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar.

• 4

  Em um bowl misture, a batata amassada, o lámen picado, os queijos e o milho, até incorporar bem.

• 5

  Forme bolinhas e passe no ovo batido e depois na farinha de rosca, repita o processo se quiser uma casquinha mais grossa.

• 6

  Frite em óleo quente.